SON DAKİKA

Gündem

Istanbul Tarihi Kuru Fasulyecisi

Çömlek kuru fasuyle en kaliteli hizmetiyle çamlica tepesinde hizmetinizde.

2 Ocak 2020 16:56
Istanbul Tarihi Kuru Fasulyecisi

Istanbul Kuru Fasulyeci

Kuru Fasulye Türk mutfaginin olmazsa olmazi dedigimiz zaman aklimiza en önce gelecek yemeklerden biridir. Gerek doyurucu olmasi gerek ise ekonomik olmasi çogu kisinin tercih sebebi olabilir. Fakat lezzetinden bahsetmemek olmaz. Bol enerji kaynagi olmasiyla ve tam bir protein deposu olmakla da dikkat çekiyor. Protein açisindan oldukça zengin olan kuru fasulye, kalp krizine iyi gelmenin yaninda kemik yapisinin güçlenmesine yardimci oldugu bilinmektedir. Hemen her evde mutfaklarin vazgeçilmezi olarak bilinen kuru fasulyenin tarihi de sani da çok zaman önceye dayaniyor. Birçok ülkede farkli çesitleri bulunan bu efsanenin damak zevki bambaska. Salatalarda, çorbalarda, pilavlarda, hatta bazi tatlilarda ve konserve kutularinda hazir yemek olarak kullaniliyor. Humus olarak da kullanilan kuru fasulye birçok mezeye de yakisan tatta bir bakla çesididir. Kuru fasulyeye yakisan pek çok lezzete rastlamak mümkün. Sucuk, pastirma, et ve kiyma gibi farkli kombinasyonlarin da basrolünde geliyor.

Kuru fasulyenin Seker, Sira, Horoz, Çali, Bombay, Battal ve Dermason gibi çesitleri vardir. Dermason fasulye en çok tüketilen kuru fasulye çesididir. Popülerligi her geçen gün artan kuru fasulye yalnizca Türkiye’de degil tüm dünyada bilinen bir yemek haline gelmistir Türkiye’ye 18. Yüzyildan sonra geldigi bilinir. Her ne kadar milli yemegimiz olarak bilinse de Amerika ve Avrupa’ya da daha önce geldigi bilinir.

Istanbul Kuru Fasulyeci

Çogu Istanbullunun favori yemegi olan kuru fasulye birçok Tarihi Kuru Fasulyecisi ile de ünlüdür. Istanbul kuru fasulyeci, birçok semtte bulunan ve her gün neredeyse doluluk orani açisindan bolca ziyaret edilen lokantalardir. Kuru fasulye hak ettigi degeri süphesiz Türkiye’de görüyor. Resmen asigi olan bir kitle vardir ki, tarihi kuru fasulyeci mekanlarin ugrak müsterileridir. En kalabalik aile yemeklerinde sicak ve samimi ortamlarda elbette kuru fasulyenin yeri her zaman olmustur. Ayni zamanda kuru fasulye deyince aklimiza ilk gelen pilav ile özdeslesmis durumda. Istanbul kuru fasulyeci duraklarindan olan Çömlek Yemek, lezzet ve hizmetinin kalite farkiyla tarihi yemegimizi en iyi sekilde masaniza getiriyor. Ayrica Çamlica Tepesinin muhtesem manzarasina karsi yemeginizi yerken en güzel anlarinizi yasayabileceginiz bir deneyim haline geliyor.

Yorumlar

  • Yazılan haber yorumları hiçbir şekilde haberclick.com'un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.

Web Tasarım